bewusst essen & tipps
Wissen rund um Brot, Ballaststoffe & bewusstes Essen.
Wissen & Tipps
Wissenswertes rund um gutes Brot, bewusste Ernährung und die Zutaten von Marcel's Better Food.
Brot und Keto passen zusammen, wenn eine Scheibe nur wenige Gramm Kohlenhydrate hat. So viel Platz hat Brot im Tagesbudget, und das kommt abends drauf.
Warum manche Mahlzeiten bis mittags halten und andere nicht: Ballaststoffe einfach erklärt, plus Tipps für den Alltag.
Vollkorn, Protein, Fitness: Viele Namen täuschen. So erkennst du ein Brot mit wirklich wenig Kohlenhydraten.
Brotkasten, Kühlschrank oder Gefrierfach? So bleibt dein Brot länger frisch, ohne trocken oder schimmelig zu werden.
hallo, ich bin marcel!
Ich liebe Brot. Und ich finde, niemand sollte darauf verzichten müssen, nur weil er sich bewusster ernähren will. Deshalb denke ich Brot neu: mehr Körner, mehr Ballaststoffe, weniger Kohlenhydrate und keine unnötigen Zusatzstoffe. Einfach angerührt, ehrlich gebacken.
Genuss ohne Verzicht. Eat good, feel good.
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